Összetevők: kölesliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéj liszt, bambuszrost liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Elkészítési javaslat:

Hozzávalók (kb. 7 db fánkhoz):

•  

  150 g Christie's fánk lisztkeverék

•  

  15 g eritrit

•  

  csipetnyi himalája só

•  

  1 citrom reszelt héja

•  

  165 g langyos víz

•  

  7 g almaecet

•  

  0,5 tk vanília aroma

•  

  kókuszolaj a sütéshez

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük 10 percig. Száraz felületen nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra, majd szaggassuk ki fánkkiszúró forma vagy pohár segítségével.

Forró kókuszolajban oldalanként kb. 2-3 percig süssük, majd szalvétára helyezzük.

A kész fánkokat tetszés szerint díszítjük.

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben
Energia 1397 kJ/ 334 kcal
Zsír 2 g
amelyből telített zsírsavak 0,4 g
Szénhidrát 60,3 g
amelyből cukrok 0,5 g
Rost 16,1 g
Fehérje 7,5 g
Só 0,03 g
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.

A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.

Tárolás: száraz, hűvös helyen.

Kiszerelés: 500 g